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今日はウグイス餅です

今日は、久しぶりに食べたくなったので「ウグイス餅」を買って来てもらいました
いつも忘れて季節が過ぎたりして見かけなくなったりします
青きな粉をまぶして鶯の姿や羽色を表した、春ならではのお菓子です
よもぎ餅とは違うのですね

ウグイス餅」は、豊臣秀吉が名付けたそうですね
ネットで調べて見ると郡山城の玄関口にある和菓子屋さん「菊屋」さんが
作っていたそうです ウグイス色のお餅にきな粉をまぶしていたので、
それを食べた秀吉が「ウグイス餅」と名付けたようらしいです
時が流れ「徳川政権」の時代になると菊屋さんのご主人が、どうも秀吉命名の
ウグイス餅」という名前を止めて秀吉色を一掃しようとしました
そこで、「御城之口餅」と名前を替えたそうです

もとは、菊屋さんの「御城之口餅」だったのですね
これは食べた事ありますが美味しいですよね 奈良県が誇る名物ですね

ウグイス餅は大津の町のお饅頭屋さん 大津市長等にある「親玉商店」さんです
ウグイス餅だけは、こんな町のお饅頭屋さんの素朴な物が好きですね

親玉商店さんのウグイス餅        青大豆きな粉が良いですね
親玉商店さんのウグイス餅  青大豆きな粉が良いですね

次のウグイス餅は、同じく大津市中央にある「光風堂菓舗」さんです
ここのウグイス餅はきな粉を使っています

光風堂菓舗さんのウグイス餅
光風堂菓舗さんのウグイス餅

鶯と言う鳥は、ウグイス色をしていません 若草色した鳥はメジロですね
鶯はけっこう地味な色味で茶色に近い緑だそうです
ヨッシィーも春には、鶯の鳴き声は聞きますが、鳥は見ていませんね
見ていても地味な鳥なので気が付いていないのかもしれません
ウグイス餅とは関係ない話でした(笑)

ごちそうさまでした
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テーマ:おいしいお菓子 - ジャンル:ライフ

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No title

うぐいす餅にそんないわれがあったとは・・・。

うぐいすの鳴き声は聞いたことがありますが、見たことはないですね~

ホ~ホケキョ ケキョケキョ ケケケ・・・のあとになんかつぶやくんですが、最後まで聞き取れません

青黄な粉、山形のスーパーで売っているのを見ましたが、こちらでは見たことがないです。上品な色ですね~

ラーダ・ドゥーナさんへ

おはようございます ラーダさん
ウグイス餅の名前が秀吉とはね 調べて見ると面白い物ですね
大津でももうすぐ鶯の声が聞こえて来ますね
鶯の鳥は、見たことはないですけどね
初めは、下手でだんだん上手くなるのが、楽しみになりますね

青黄な粉、ときどき見かけます ちょっと高めのお値段です

No title

こんにちは(^^♪

お菓子の名前ひとつにも
複雑な歴史が隠れているのですね。

こちらの俱知安(くっちゃん)町のお菓子屋さん。
外観は同じですがなかに緑色の「うぐいす豆」が
入っていて良いアクセントになっています。

春の山菜採りではよく「ホーホケキョ」に出会います。
最初はへたっぴでとっても微笑ましいです。

No title

こんにちは。

美味しそう!!
よもぎ餅よりうぐいす餅の方が好きです。
きなこが好きなんですよね。

そう言えば、来月娘が修学旅行で奈良へ行きます。
買い物とかできるのかしら??
その日は集団で見学ばかりのようなんですよ。

No title

こんにちは♪
ウグイスの声 聞いたことはありますが
鳴いているところを見たことは私もありません
姿をみせないのがいいのかも知れませんね(笑)
うぐいす餅
そうなんですかぁ そんなイワレがあるのですね
御城之口餅 興味深いお話で
菊屋さんのHP覗いてきました。
大津の街の お饅頭屋さんの
ウグイス餅も とても美味しそうです!

No title

ウグイスの鳴き声を聞いた時は、
いつも聞こえてくるあたりを探すのですが、
未だ姿を見たことはありません。
ヨッシィーさんがおっしゃるように、
見ていても意外と気がついてないだけかもしれませんね。
すぐそこにいて気がつかない、
幸せの青い鳥のようなのかもしれませんね。

はるさんへ

こんにちは、はるさん
ウグイス餅は、町のお饅頭屋さんの素朴な味が好みです
うぐいす豆の餡ですか それは、良いですね

大津のウグイスは山に登らずとも通勤の道で聞こえて来ます
今年も鳴き声が聞こえますかね
下手な鳴き声から聞かないと面白みがないですね

sheep☆さんへ

こんにちは、sheep☆さん
そうですよね ヨッシィーも見ている鳥はメジロですね
鶯には鳴き声だけを頑張ってもらいましょうか
大津のお饅頭屋さん、有名店もいいですが町のお饅頭屋さんが
あればこそですね
地域で守っていきたいですね

miyazyyさんへ

> こんにちは、miyazyyさん
> ヨッシィーもきな粉が好きなんです それも青黄な粉なら良いですね
> 菊屋さんの「御城之口餅」の賞味期限は短いようです
> 冷凍した「御城之口餅」をネットで買えます
> そこまでするのはね 我が家ならしませんね
> 娘さん、修学旅行が奈良ですか もし菊屋さんを見つけたら
> お土産と思わずに買って、旅館で食べるのはどうですか
> みんなの目がありますから、これも難しいですよね

未来さんへ

こんにちは、未来さん
小さな鳥ですし、色が目立たないからしょうがないですね
鶯の声が聞こえると春になったなでしょうか
もうすぐ春だなでしょうか 地域の差があるかもしれませんね
幸せの青い鳥、無理して探さないのがいいのかな

こんにちは

確かにうぐいす餅は、どう見てもメジロ色ですよね。
我が家の庭に、どちらの鳥も遊びに来るの。
メジロはパッと見てもわかるのですが、ウグイスは結構保護色なので、木の枝をガサッとさせて気が付いたりしますね。
もう少しすれば、ケチョケチョと庭でさえずりはじめます。

No title

うぐいす餅、大好きです。
あの色が好き。
名前の由来、面白いですね。

私はずっとメジロをウグイスと思っていました。
大人になってから知りました。
メジロのほうが目につくような気がします。

豪雪お見舞いコメントありがとうございました

こんばんは。
いつも拝読させていただいております。
ブログ「映像学科22番」のトガジンと申します。

本日は福井豪雪への温かいお見舞いコメントをいただきありがとうございました。
疲れたこの心身にヨッシィーさんのお心遣いが本当に嬉しかったです。


最初にこちらにお邪魔したのは『スター・ウォーズ』の記事がきっかけでしたが、読んでいてホッコリしてしまう日々の内容に惹かれて毎日お邪魔させていただくようになりました。
当方のコメント欄でも書かせていただきましたが、
これを機に相互リンクさせていただけると嬉しいです。

(うぐいす餅と関係ない話で申し訳ありません)

カミさんへ

こんにちは、カミさん
お庭でバードウォッチングですね
メジロは発見しやすいですよね 黄緑色で
名前の通り、目のまわりが白いですからね

鶯がさえずっている庭、すてきなんでしょうね

森須もりんさんへ

こんにちは、もりんさん
ウグイス餅の形も小鳥のようで素敵ですよね
季節の物ですから、買い忘れをしますね

そうですね メジロの方がよく見かけますね
桜の花見でよく見かけます

トガジンさんへ

こんにちは、トガジンさん
こちらこそありがとうございます
相互リンクの件、了解しました

いつも、トガジンさんの映画評を楽しく
読ませてもらっています
自宅のホームシアターも素敵ですね
お仕事も映像制作ですか 趣味と仕事がつながっていますね
プロフィール

ヨッシィー

Author:ヨッシィー
還暦過ぎたおじさんです。
出身は大阪ですが、滋賀に住んで4X年です

家族は4人で、長女・次女とも家を離れました。

家内と2人暮らしになり、ブログをすれば、生活に活気がでるかと思い始めました。
趣味の陶器やお箸置きの話を中心にブログを書いています

ブログの写真はクリックすると拡大します

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