今日は第3日曜日 浜大津朝市です

今日は第3日曜日 浜大津朝市です
今日のお酒は、福井弥平商店 萩乃露さんです
風が強いです この寒さで味や香りが判るかな? 心配です

浜大津 朝市
浜大津 朝市

新酒 山田錦から試飲がスタート 萩乃露さんらしい味ですね
次は高島産の山田錦 純米大吟醸らしいフルーティな香り 好みの味ですね
そして、渡船 純米吟醸 渡船らしい味ですね 迷いますね
芳弥の生酛 すっきしたあとくちですね

燗酒も用意されています お燗当番の方は大変、グラスに注ぐとぐっと温度が
下がるので、何度に合わせているのかな ちょっと高めにしているのでしょうね
お燗は、芳弥の生酛でした 燗をした分味が出て来ますね 燗がいいですね

やっぱり好みの味が印象が一番良いですねと言う事で純米大吟醸になりました
いつもは、大吟醸は線が細く、繊細過ぎる気がしているのですが、これは
違ったような気がしました 新酒よりきれいな味に仕上がっていましたね
バカ舌ですからまた飲んだら違う事を言いそうです


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No title

おはようございます
お酒のお味がわかるの
とっても憧れます
私はどうしても・・・
おいしいなとはわかるのですが
これと こちらのどちらがおいしい?と
問われると
どっちの味がどうだか
さっき飲んだばかりなのにわからない・・・
これぞバカ舌です^^;

No title

こんにちは♪
ヨッシィーさま お酒を語れば
とても熱い(熱燗)ですわ
福井弥平商店 萩乃露が
朝市で出店されてたのですね。
寒いところのお酒は美味しいですからね~

マルチ君の母さんへ

こんにちは、マルチ君の母さん
お酒の味 偉そうに書いていますが判っていませんよ
同じ物を飲んでいても昨日と今日では違っていることも多いです
昔、利き酒大会に出たら、恥ずかしい成績でした(笑)

No title

こんにちは。

とても寒くなってきたので、燗のお酒がやっぱり美味しいのでしょうね。
試飲しているうちに酔ってきそうですが、ヨッシィーさんはお強いんだろうなって思います。

No title

こんにちは(^^♪

試飲をしてから買える、本当に羨ましいです。
お正月に日本酒をいただくのですが
決め手はラベルのデザインと〇〇賞受賞の帯‥(+_+)
純米大吟醸は大きく外すことがないので
なんとかおいしくいただいています。

sheep☆さんへ

こんにちは、sheep☆さん
萩乃露さんのお酒 いろいろ試して、決めましたが
本当に分かっているのか本人にも分かりません
芳弥は、好きなお酒だったと思うのですが
渡船の後に飲んだら思っていた味とは違いました
山廃と生酛の違いでしょうか?

今回のお酒は燗酒にしないで冷酒かな?
いろいろ試して見たいと思います

miyazyyさんへ

こんばんは、miyazyyさん
そうですね お酒によっては、燗をすると味や香りが悪くなる
そう言うものもありますからね いろいろ試して見ないとね
試飲は盃の半分くらいですから大丈夫ですよ

はるさんへ

こんばんは、はるさんへ
お正月のお酒は、ラベルは大事ですよね
〇〇賞受賞の帯も大切ですね
大吟醸は繊細過ぎませんか 線が細い気がして
吟醸ぐらいの雑味が少々あっても厚みのある味が好みですね
そんなこと言っても大吟醸が美味しい時もありますね
酒米も山田錦も良いけど、渡船の味もたまには、良いですし・・・

結局、分からないものなんですね

No title

朝市、いってみたいです。

日本酒が全く、のめない私なので
楽しまれているヨッシィーさんが
うらやましいです。

森須もりんさんへ

こんにちは、もりんさん
お近くの場所では、朝市のようなものはないですか?
我が家は、食べれないので買いませんが「鮒ずし」などを
販売しているお店もあります
野菜の販売はたまに買いますね

No title

毎度お楽しみの朝市ですね
どんなお酒に出会えるのか、探す楽しみもありますね

こんな寒い時は熱燗であったまりたいです

ラーダ・ドゥーナさんへ

こんばんは、ラーダさん
お酒を選んでくる時の事が小川酒店さんのブログに書かれているので
朝市に行く前になんとなくイメージが湧きます
そして、試飲して答えを見つける そんな感じです
プロフィール

ヨッシィー

Author:ヨッシィー
還暦過ぎたおじさんです。
出身は大阪ですが、滋賀に住んで4X年です

家族は4人で、長女・次女とも家を離れました。

家内と2人暮らしになり、ブログをすれば、生活に活気がでるかと思い始めました。
趣味の陶器やお箸置きの話を中心にブログを書いています

ブログの写真はクリックすると拡大します

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