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今日は笑四季さんのセンセーション黒(生)です

今日は笑四季さんのセンセーション(生)です
暑くなって来ましたから、氷で冷やして冷酒でいただきました
保存も冷蔵庫です 生酒はいつもそうしています
冷蔵庫保存の生酒でも、ケースに寄っては、熱燗にもします

残っていたきぬさやを使い高野豆腐と合わせて、煮物にします
量があるので、半分だけ使うことにしました
きぬさやのスジ 昔はスジがしっかりあったような気でします
最近のはスジを取ろうとしても切れてしまって
本当は、不器用になったのかもしれませんね
食べていてもスジなど感じないので気にしていません

今日のきぬさや                今日の晩ご飯
今日のきぬさや  今日の晩ご飯

今日の晩ご飯
高野豆腐と干しシイタケときぬさやの煮物、カボチャの煮物、鰈の煮つけ

今日の料理は煮物ですからヨッシィーは盛り付けだけ、参加です
煮物は難しいそうですね

日本酒は、笑四季酒造さんのセンセーション(生)です
スッキリした味のお酒です

ごちそうさまでした
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テーマ:滋賀の地酒 - ジャンル:ライフ

プロフィール

ヨッシィー

Author:ヨッシィー
還暦過ぎたおじさんです。
出身は大阪ですが、滋賀に住んで4X年です

家族は4人で、長女・次女とも家を離れました。

家内と2人暮らしになり、ブログをすれば、生活に活気がでるかと思い始めました。
趣味の陶器やお箸置きの話を中心にブログを書いています

ブログの写真はクリックすると拡大します

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