酒の肴 簡単に作れるものだけ

今日の酒の肴 「長芋焼き」と「玉ねぎのレンジ蒸し」
今日はシンプルで、簡単なものにしました

参考にしたレシピ
⇒簡単 ほくほく 長芋のバターしょうゆ焼き
⇒簡単 新玉ねぎのまるごとレンジ蒸し

皮を剥いて輪切りにします         弱火で焼きます
2017-06-13(01).jpg  2017-06-13(02).jpg

長芋焼きは、ゆっくりと焼き色が付くまで4~5分 ひっくり返します
バターとしょうゆを焼き上がりに入れて、長芋にからめます

「玉ねぎのレンジ蒸し」は、写真を撮るほどの内容はありません
ラップした玉ねぎを電子レンジで5分レンチンします
麺つゆをまわしかけて、上から花かつおを乗せます これで完成です

今日の酒の肴
2017-06-13(03).jpg

長芋焼きと玉ねぎのレンジ蒸し
日本酒 増本酒造場さんの「花と猫」 
お酒がすすみました

長芋焼き 写真を撮る時には、忘れていましたが、
食べる時、海苔を刻んで乗せていただきました

ごちそうさまでした
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No title

新玉ねぎは皮を剥いてざく切りにしてラップでチンですか?

うちでは一汁三菜を心がけていますが、時どき「あぁ、あと一品どうしよう?」とネタ切れする事があります。

玉ねぎはだいたい常備しているので作れそう♪新玉ねぎだと時短になるしいいですね~
長芋のバター醤油焼きは文句なしに美味しいですね!(^^)!

No title

おはようございます!

ちょうど昨日、長芋を買ったんです!
山かけにしようと思っていたんですが、予定変更!
バター醤油焼きにしま〜す!
妻も娘も長芋好きなのでこれは争奪戦になりそうな予感(笑)

ラーダ・ドゥーナさんへ

おはようございます ラーダさん
我が家は、麺つゆですが、ポン酢で作るのも、ネットに記載されていました
スープ煮と言うのが最初でしたが時間がかかるので、レンチンになりました

我が家は、お酒が絶対ですから、汁物は登場する機会が減りましたね
おかずもメイン1つ副菜1つです
貧相な食生活ですが、これで満足しています

マヤリモさんへ

おはようございます マヤリモさん
山かけも美味しですよね 短冊も好きです
長芋焼きは、ホクホクした食感になります
海苔は好みでふりかけてくださいね

フライパンでは、余り触らない 片面、4~5分はそのままです

No title

こんにちは。

我が家は里芋でよくバター醤油焼きをしますよ。
最後の海苔がまた美味しいんですよね。
おイモ類は煮物にするより、焼いたりした方がよく食べてくれます。
後引く美味しさです。

miyazyyさんへ

こんにちは、miyazyyさん
里芋のバター醤油焼き、美味しそうですね
今度、試してみますね

我が家は、じゃが芋のシャーマンポテトを里芋でもしてます
食感が変わるし、味付けもちょっとバターで洋風になるので
美味しく感じますよね

こんにちはー

このような
おしゃれで簡単レシピは
大歓迎です (´▽`)
前日のメニューもできそうです

枇杷のお箸置きのアイディア
おしゃれですね

つるりんどうさんへ

こんにちは、つるりんどうさん
いつもは適当に作っているのですが、ネットに良く似たレシピがある時は
そちらも紹介しています 手順とか載っているので、悩まず作れますよね

ネットで調べると、同じようなレシピがあったり
より良い方法が載っているので本当に助かってます

No title

こんにちは(^^♪

シンプルながらそれぞれの素材の味が楽しめる
素敵なレシピですね。
日本酒がおいしくいただけそう。

ランチョンマットが涼し気です。

はるさんへ

こんにちは、はるさん
はい、シンプルな素材の味ですから
日本酒との相性もいいですね
「花と猫」のようなフルーツ系の香りが強めでも大丈夫でした

こんにちは

サクッと簡単に出来て、確実に美味しいお酒のお供ですね(*^_^*)
長いもは、我が家も常に冷蔵庫の野菜室にキープしています。
我が家はおろしてウズラの卵を落とすのが定番ですね。
バターで焼くのも良いですよね。
食感が面白いって、いつも思います。

カミさんへ

こんばんは、カミさん
長芋は、おろしても短冊でも焼いてもどうしても美味しいですよね
癖がないのが良い所でしょうか

おろすと手がかゆくなるので、ビニール袋に入れてすりこ木で叩いて
潰すなんてことも多いですね

No title

おはようございます。

きょう、訪問するお宅で早速
玉ねぎレシピを使わせていただきます。
助かります。

森須もりんさんへ

こんにちは、もりんさん
玉ねぎのレシピ 喜ばれたら良いのですけどね
我が家は、麺つゆです ネットではポン酢でも
お好みの方を選んでください
プロフィール

ヨッシィー

Author:ヨッシィー
還暦過ぎたおじさんです。
出身は大阪ですが、滋賀に住んで4X年です

家族は4人で、長女・次女とも家を離れました。

家内と2人暮らしになり、ブログをすれば、生活に活気がでるかと思い始めました。
趣味の陶器やお箸置きの話を中心にブログを書いています

ブログの写真はクリックすると拡大します

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