今日から「きぬさや」のお箸置きです

今日は「土用の丑の日」ですね
我が家では、こちらの方が重要ですね 家内の誕生日 今日で5?歳です
平日ですからお祝いの食事は、今度の週末にしましょうか

今日から「きぬさや」のお箸置きです
このお箸置きは、錫製ですね 錫のお箸置き、持っているのはこれだけですね

きぬさやのお箸置き
きぬさやのお箸置き

アルミホイルの中は、玉ねぎのスライス きのこ(今日は、まいたけにしました)
白身魚を上に乗せます ここで味付けはしません
アルミホイルで包んで、オーブンに入れます

材料をアルミホイルに包む         今日の晩ご飯
材料をアルミホイルに包む  今日の晩ご飯

今日の晩ご飯
オクラのバター焼き、白身魚のホイル焼き
麺つゆにつけていただきました ポン酢でも良いかもね レモン醬油、
青ジソドレッシングや和風ドレッシングのノンオイルも合いますね

飲み物は、白ワインにしましたが、これも日本酒やビールでも合いますよ
ごちそうさまでした



今日は土用の丑の日ですから『う』の付くものを考えました
梅干し 梅酒の梅は食べれますが、梅干しは苦手なんです
うどんは、晩ご飯を食べていたので、これはないですね

ウィスキーを染み込ませたカステラ
スポンジケーキで洋酒を染み込ませたものがありますがそれの真似です
ウィスキーとグラニュー糖を混ぜてシロップを作ります
カステラのスポンジに沁み込ませます ひっくり返して反対面にも染み込ませます
ラップに包んで冷蔵庫で冷やして置きます

カステラにウィスキーを染み込ませる  器もウエッジウッド 『う』が付きます
ウィスキーを染み込ませたカステラ  器もウエッジウッドにしてみました

しっとり、ウィスキーの香りが良いですね グラニュー糖のおかげで甘さもあります
ウィスキーだけだと、辛口で美味しくなりません

ごちそうさまでした


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テーマ:お箸置き - ジャンル:ライフ

プロフィール

ヨッシィー

Author:ヨッシィー
還暦過ぎたおじさんです。
出身は大阪ですが、滋賀に住んで4X年です

家族は4人で、長女・次女とも家を離れました。

家内と2人暮らしになり、ブログをすれば、生活に活気がでるかと思い始めました。
趣味の陶器やお箸置きの話を中心にブログを書いています

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